澎湖の海では、ホラガイは海洋文明を守る古代の使者として称えられています。ヒトデが繁殖し、サンゴを侵食して海の秩序を乱すとき、ホラガイはゆっくりと目覚め、強靭な体で獲物を包み込み、細かな歯舌で削り取るようにして捕食します。こうしてサンゴ礁と数多くの海の生き物のバランスを静かに守っているのです。一見静かな捕食行動こそ、大自然が生態系の循環を維持するための重要な力となっています。